Tapenáda je pokrm z francouzské kuchyně, kde se hojně využívá jako předkrm na opečených bagetkách. Strukturou lze přirovnat k pomazánce. Obsahuje kapary (=tapenas), které dodají produktu přirozeně slanou chuť a šmrnc.

Tapenádu si určitě oblíbíte také v těstovinách a krémovém rizotu, či jako základ na pizzu nebo jako součást nádivky do masových pokrmů.

Tapenáda se hodí výtečně k sýrům, takže Vám poslouží jako rychlé pohoštění u sklenky vína.

Tato tapenáda z černých oliv má delikátní chuť, díky slunečnicovým semínkům a dalším ingrediencím je jemnější než jiné olivové tapenády – skvěle se tedy hodí právě k vínu.

• Výrobce: The Pelikans (česká rodinná firma)
• Složení: Černé olivy 68%, extra panenský olivový olej 11%, slunečnicová semínka 9%, kapary, petržel, jablečný ocet, česnek, cukr, pepř, sůl.
• Alergeny: může obsahovat stopy ořechů
• 170 g

Podmínky skladování: skladujte mimo přímé slunce při teplotě do 23°C. Po otevření spotřebujte do 15 dnů.