Tapenáda je pokrm z francouzské kuchyně, kde se hojně využívá jako předkrm na opečených bagetkách. Strukturou lze přirovnat k pomazánce. Obsahuje kapary (=tapenas), které dodají produktu přirozeně slanou chuť a šmrnc.
Tapenádu si určitě oblíbíte také v těstovinách a krémovém rizotu, či jako základ na pizzu nebo jako součást nádivky do masových pokrmů.
Tapenáda se hodí výtečně k sýrům, takže Vám poslouží jako rychlé pohoštění u sklenky vína.
Podmínky skladování: skladujte mimo přímé slunce při teplotě do 23°C. Po otevření spotřebujte do 15 dnů.
Výživové údaje na 100 g produktu |
|
|---|---|
| Energetická hodnota | 1009 kJ / 242 kal |
| Tuky | 10,4 g |
| Z toho nasycené mastné kyseliny | 1,3 g |
| Sacharidy | 26,2 g |
| Z toho cukry | 17,6 g |
| Bílkoviny | 7,8 g |
| Sůl | 3,1 g |
Aenean eu leo quam. Pellentesque ornare sem lacinia quam venenatis vestibulum. Etiam porta sem malesuada magna mollis euismod. Cras justo odio, dapibus ac facilisis in, egestas eget quam.